冰室提供的主要是冷熱飲、雪糕及麵包等小食，老牌冰室往往出品用心，價格不高，自然成了人們碰頭聊天的好去處。它們多為家傳生意，沒有商業套路，不講五星服務，來的人亦不苛求，他們看中的是親切感和幾十年如一日的熟悉味道。熟客與夥計間有種不言而喻的默契，席間如家人般招呼調侃，委實難得。

位於珀麗酒店附近的銅鑼灣及旺角地帶就有一些冰室隱藏其中。天花板搖著吊扇，桌椅吱吱呀呀，在冰室裡飲一杯紅豆冰，吃一件菠蘿油，歡迎你來體驗香港的冰室日常。